山田錦を100％使用した爽やかなタイプの純米吟醸です。
マスカットやメロンのような清々しい上品な香りがあり、すっきりとした飲み口と爽やかな酸のあるキレが特徴的なお酒です。
原料となる米の洗いや蒸し、そして麹造りまで杜氏の知恵と経験をもとにほぼ手造りで醸しあげたこのお酒は、爽やかながらもしっかりと米の旨みが引き立ち、長い余韻を楽しんでいただけます。
お食事との相性も良く、特に寿司やお刺身などがおすすめのお酒です。

フランス人ソムリエによる日本酒コンクール、
KuraMaster2021にてゴールドメダル受賞。